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Bäckerei
Herzhaft oder süß
Unsere handgemachte Brote werden nach europäischen Traditionen hergestellt.
Wir produzieren kleine Mengen, mit Sauerteig oder eine minimale Menge an Hefe, langsamer Teigführung und handgeformt, um würzige, knusprige Brote mit einer feuchten und kräftigen Krume zu erzielen.
Es werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet.
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